The wine italia, il nuovo modo di conoscere il vino. Testata giornalistica in corso di registrazione. Direttore Responsabile Alessandra Conforti. TheWineItalia è un prodotto "Web Mouse Consulting Srl" Strada di Rovereta 42, 47891 Falciano (RSM), e-mail info@thewineitalia.com
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CALICI DI STELLE FRA TOSCANA E UMBRIA
Gli eventi più interessanti del 2016

pubblicato il 05/08/2016 20:50:51 nella sezione "Fiere & eventi"
CALICI DI STELLE FRA TOSCANA E UMBRIAGli eventi più interessanti del 2016
Alessandra Conforti

In arrivo la notte delle stelle cadenti e, come tutti gli anni per gli appassionati di vino, Calici di Stelle. Tantissimi gli eventi organizzati anche in questo 2016 che vedrà numerose cantine proporre i loro vini da sabato 6 a sabato 12 agosto.

Non potendo raccontarvi gli eventi previsti in tutta Italia, di cui però potrete trovare info sul sito di
Città del Vino, abbiamo scelto di focalizzarci su quelli che si svolgeranno nel Centro Italia.

Iniziamo con Calici di Stelle organizzato venerdì 12 agosto da Fattoria dei Barbi a Montalcino. Nella patria del Brunello sarà Stefano Cinelli Colombini a fare gli onori di casa e ad accompagnare gli ospiti in una visita guidata alla Cantina e al Museo Della Comunità di Montalcino e del Brunello. Un esperto astrofilo poi insegnerà a tutti i partecipanti come riconoscere le costellazioni. Per info e prenotazione info@fattoriadeibarbi.it o 0577.841111

Se siete in zona Umbria, domani sabato 6 agosto dalle ore 19,00 non mancate a Ficulle per un Calici di Stelle affascinante che vedrà un percorso fra le vie del borgo che vi porterà a scoprire il gusto di una terra, l’Etruria, ricca di storia. In particolare il rimando è al progetto Experience Etruria che vede la collaborazione di molti comuni di questa vasta zona, con l’intento di creare un circuito culturale e artistico per sviluppare il turismo nel territorio. Domenica 7 agosto poi sarà possibile, solo su prenotazione, visitare le cantine partecipanti all’evento (Argillae – Barberani - Braccesca - Castello della Sala - Decugnano Barbi - Falesco - Garletti Poliziano -Icario - Monrubio - Podere Boscarelli – Salcheto - Tenuta Vitalonga)

Torniamo in Toscana con un altro evento in un altro borgo più che affascinante: il Castello di Fighine a San Casciano dei Bagni. Organizzato da Pro Pal Palazzone, il tradizionale brindisi sotto le stelle, si svolgerà dentro le mura dell’antico Castello a partire dalle 21,30 mentre esperti astrofili accompagneranno tutti i presenti alla scoperta delle costellazioni.

Per chi al vino vuole associare anche una cena, sempre il 10 agosto a Montepulciano la Contrada di Voltaia invita tutti ad una cena ricca di prelibatezze. Per informazioni info@contradadivoltaia.it

Questi sono solo alcuni degli eventi a cui potrete partecipare…stay tuned!

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PASTA FRESCA ALLE ROSOLINE DI CAMPO
Perfetto abbinamento con Prosecco Superiore DOCG

pubblicato il 27/07/2016 11:13:20 nella sezione "Il ricettario"
PASTA FRESCA ALLE ROSOLINE DI CAMPOPerfetto abbinamento con Prosecco Superiore DOCG
Rosette di pasta fresca alle rosoline di campo, ricotta di capra e semi di papavero

Ingredienti per 6/8 persone

Per la pasta fresca:

➢ 500 g. di farina di semola
➢ 3 uova
➢ 50 g. di acqua
➢ sale e un filo d’olio

Per la farcia:

➢ 500 g. di rosoline pulite, sbollentate e saltate al burro
➢ 200 g. ricotta di capra freschissima
➢ sale, pepe, Grana Padano, semi di papavero

Procedimento

Fare la pasta e stendere una sfoglia sottile e rettangolare, sbollentare brevemente e far intiepidire. Incorporare gli ingredienti della farcia. Distendere la sfoglia ben asciugata e distribuire l’impasto. Arrotolare cominciando dalla parte più stretta. Tagliare a fettine, mettere in una teglia, polverizzare con il Grana Padano, ancora un po’ di semi di papavero, un filo di burro fuso, infornare a 200° fino alla rosolatura. Servire le rosette ben calde decorando il piatto con petali di rosa o altri fiori freschi eduli.

Vino in abbinamento

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry “20.10 Millesimo” Le Manzane

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RISTORANTE "AL CAPITELLO"
L’eccellenza dai sapori “naturali”
veneto (treviso) tarzo

pubblicato il 27/07/2016 11:10:02 nella sezione "Ristoranti"
RISTORANTE AL CAPITELLOL’eccellenza dai sapori naturali
"Nella cornice suggestiva di un antico “canevon”, un locale raffinato ed accogliente tra le colline dell’Alta Marca Trevigiana

Un locale elegante ed accogliente, frutto dell'accurato restauro di un antico “canevon” (cantina) dove convivono in perfetta armonia tradizione e modernità. Il ristorante “Al Capitello” di Tarzo (TV) è un incantevole angolo verdeggiante con il suo giardino esterno dove trascorrere piacevoli serate estive allietati dalla fresca aria delle colline dell’Alta Marca Trevigiana. Appena entrati nel cortile di ghiaia ed erba, vicino al piccolo torrente, si respira ancora l’atmosfera della caratteristica corte contadina. Aperto dal martedì sera alla domenica, il ristorante “Al Capitello” è l’ambiente ideale per tranquille cene con gli amici, per tutte le ricorrenze, ma anche per esclusivi pranzi di lavoro.

I sapori autentici della cucina veneta

In un'ambientazione suggestiva si può gustare l'emozione del connubio tra i sapori unici della cucina tradizionale veneta rivisitata dalla fantasia dello chef Tiziano Poloni, dal 2006 alla guida del ristorante “Al Capitello” con la preziosa collaborazione della moglie Fiorella. Una cucina di alto livello per coloro che amano riscoprire i sapori autentici e naturali. Il cibo come risultato della continua ricerca di materie prime genuine e la maestria nella preparazione dei piatti valorizzano la qualità di tutto ciò che si assapora. Un’attenzione particolare viene riservata alla clientela vegetariana e a coloro che soffrono di intolleranze alimentari con un menù ad hoc. A soddisfare gli amanti del buon bere, un'importante carta dei vini con oltre 200 etichette di pregio provenienti soprattutto da Triveneto, Toscana e Piemonte.

Tiziano e Fiorella: creatività e tradizione

L’esperienza nelle cucine e sale da pranzo di Tiziano e Fiorella comincia già verso la fine degli anni ’70. Durante i loro quasi quarant’anni di attività, hanno visto il susseguirsi di diversi stili culinari: dalla nouvelle cuisine, di cui conservano le cotture brevi che preserva la leggerezza delle pietanze, alla cucina creativa, utile per le reinterpretazioni di piatti storici e consolidati, dalla cucina fusion e quella etnica per i multi-ingredienti ed un uso sapiente delle spezie. Tiziano e Fiorella hanno saputo far tesoro di ogni insegnamento per ricavarne un loro stile enogastronomico. Ora “subiscono” molto volentieri la cucina del territorio. Da appassionati cercatori di erbe spontanee, funghi, castagne e quanto offre a seconda delle stagioni il territorio, nei menù di primavera fioriscono le ortiche, i bruscandoli, il tarassaco, gli asparagi da “rust”. L’estate è la stagione del trionfo di prodotti del loro orto coltivato in maniera naturale. Poi subentra il dorato autunno, ricco soprattutto di funghi e castagne. Tiziano e Fiorella amano intrattenere i loro clienti e raccontare, con entusiasmo e calore professionali, l’ultima raccolta di chiodini, russole, alberelle, steccherini dorati e di splendidi e gustosi esemplari di porcini ed ovuli.

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IN TOSCANA ARRIVA CALICI DI STELLE 2016
Dal 6 al 14 agosto ecco tutti gli appuntamenti

pubblicato il 27/07/2016 11:03:02 nella sezione "Fiere & eventi"
IN TOSCANA ARRIVA CALICI DI STELLE 2016Dal 6 al 14 agosto ecco tutti gli appuntamenti
Dal 6 al 14 agosto decine di eventi in tutta la Toscana per festeggiare uno degli appuntamenti più attesi
"Calici di stelle: in Toscana la strana coppia è vino e cibo di strada

Nasce la collaborazione tra Movimento Turismo Vino Toscana e Associazione Streetfood: la sera del 10 agosto alcune cantine saranno abbinate a diversi cibi di strada della tradizione per proporre un curioso abbinamento tra vino e streetfood. Inoltre musica, spettacolo e iniziative per i più piccoli



Cibo di strada e vino di qualità? Una strana coppia possibile. E’ la scommessa che il Movimento Turismo del Vino Toscana lancia insieme all’Associazione nazionale Streetfood (l’unica in Italia a certificare la qualità di questi cibi della tradizione) per la serata clou dell’evento più atteso dell’anno: Calici di Stelle. E non è finita. Per quest’anno l’evento, promosso in tutta Italia da Città del Vino e Movimento Turismo Vino, per tutta la settimana dal 6 al 14 agosto vede in Toscana la partecipazione di oltre venti aziende appartenenti al Movimento che proporranno iniziative dal tramonto in poi per avvicinare, far conoscere e far divertire le migliaia di visitatori che in quei giorni approfitteranno dell’ormai tradizionale evento dell’estate. «Una partecipazione più ampia del solito che sottolinea l’importanza del turismo del vino per le nostre imprese – spiega il presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, Violante Gardini – e proprio per questo quest’anno abbiamo deciso di presentarci come una costellazione, perché così pensiamo come Movimento le nostre aziende, una rete in grado di promuovere il sistema vino di questa regione che in quei giorni raggiungerà il picco di visitatori da tutto il mondo».



Cibo di strada con Calici di Stelle. Come detto sarà il momento di punta di tutta la settimana dei festeggiamenti. Un abbinamento insolito pensato dal Movimento Turismo del Vino Toscana per questa edizione che nella sola giornata del 10 agosto vedrà alcune delle cantine aderenti all’iniziativa ospitare un cibo di strada abbinato ai propri vini. Così capiterà di assaggiare l’Orcia Doc o il Brunello di Montalcino abbinati al cibo di strada greco, o il Vino Nobile di Montepulciano alla paella e alle tapas spagnole, o il Chianti alla trippa e al lampredotto, passando poi per i grandi rossi toscani abbinati agli hamburger di Chianina. Un ricco programma realizzato con la collaborazione dell’Associazione nazionale Streetfood, che da dieci anni riunisce in Italia i migliori produttori internazionali di cibo di strada.



I programmi. Dal 6 al 14 agosto la festa di Calici di Stelle toccherà le terre del vino toscano. Dal Brunello al Nobile, passando per Chianti, Val d’Orcia e arrivando fino alla Maremma e alle coste nord della Toscana. Le tante aziende che prenderanno parte all’iniziativa (su www.mtvtoscana.com il programma dettagliato territorio per territorio) organizzeranno inoltre, nel periodo dal 6 al 14 agosto, numerose iniziative, dalla musica all’arte, passando per lo spettacolo, con degustazioni particolari che avranno come filo conduttore il cielo stellato della Toscana.



Calici di Stelle. E’ l’evento nato oltre dieci anni fa per promuovere il vino italiano durante il periodo estivo. Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate.
Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, si uniscono per dare vita ad un evento che si sviluppa con una miriade di appuntamenti, dalla Val d'Aosta alla Sicilia. Vino e offerta culturale, insieme alla magia dei territori sotto le stelle, sono l'abbinamento vincente della manifestazione, in una formula che unisce la filosofia del buon bere a eventi, spettacoli, design e arte.



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XXXIII FESTA DEL VINO A PALAZZONE
In provincia di Siena al via la festa dedicata al buon vino

toscana (siena) san casciano dei bagni

pubblicato il 21/07/2016 08:45:14 nella sezione "Fiere & eventi"
XXXIII FESTA DEL VINO A PALAZZONEIn provincia di Siena al via la festa dedicata al buon vino
Tutto pronto per la XXXIII edizione della Festa del Vino di Palazzone (SI) che prenderà inizio venerdì 22 luglio.

Quello fra il borgo toscano e il buon vino è un legame che affonda le sue radici in epoche lontane tanto che sembra che il piccole paese fosse rinomato per la produzione di buon vino già nel XVI secolo.

Ad aiutare sicuramente anche la particolare posizione a confine fra tre regioni meravigliose:Toscana, Umbria e Lazio che favorisce la nascita di prodotti di altissima qualità traendo la sua forza proprio dall’incontro delle diversità territoriali. Da un lato le dolci colline toscane, dall’altro la rigogliosa natura umbra. Non a caso in molti, assaggiando i vini palazzonesi, vi ritrovano la sinuosità delle famose etichette umbre ma anche la forza e il gusto rotondo e pieno dei migliori Nobili o Brunelli.

La prima edizione della Festa del Vino ebbe luogo nel 1981 quando, in occasione della settimana dei vini senesi (allora organizzata dalla Mostra Mercato Nazionale dei Vini e denominazione di Origine e di Pregio in collaborazione con l’Enoteca Italica permanente di Siena), venne organizzata proprio a Palazzone una tavola rotonda con assaggio guidato dei vini locali. Moltissime le cantine e i produttori che aderirono all’iniziativa fra le quali alcune che, ancora oggi, partecipano alla Festa del Vino.

Dopo tanti anni la Festa del Vino continua a far conoscere i vini di questo meraviglioso territorio abbinandoli a prodotti tipici del territorio come formaggi e salumi che si possono gustare nella suggestiva cornice dell’enoteca creata nella piazza del paese oppure, durante la cena, o a piatti della tradizione preparati dalle sapienti mani delle donne del paese.

A partecipare tutte le cantine della zona come www.ravazzi.it|Cantine Ravazzi),
Cantina Giacomo Mori, Azienda S. Filippo, Podernuovo a Palazzone,Podere Bolgherino, Azienda Agricola Ciaccioni, Cantina Gentili.

I vini delle cantine possono essere degustati durante la cena, che offre un menu differente per ogni serata a base di prodotti tipici del territorio come tartufo o funghi, o nella enoteca della Festa, creata appositamente per l'occasione nella graziosa piazza del pozzo.

Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, anche questa edizione ha visto il Concorso Fotografico "Ieri Come Oggi"che vuole porre l'attenzione sui gesti e i lavori della campagna che oggi, come tanti anni fa, vengono ripetuti per far nascere prodotti di eccellenza come l'ottimo vino di Palazzone.

La Festa del Vino vi aspetta a Palazzone-San Casciano dei Bagni (SI), il 22-23 e 24 luglio 2016.
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NANDO SUMMER WINE
Torna la Vinitaly della Tuscia in versione estiva
lazio (viterbo) vitorchiano

pubblicato il 30/06/2016 09:08:22 nella sezione "Fiere & eventi"

CALICI DI STELLE
Ecco la costellazione del vino toscano

pubblicato il 24/06/2016 12:07:22 nella sezione "Fiere & eventi"
CALICI DI STELLEEcco la costellazione del vino toscano
"Dal 6 al 14 agosto decine di eventi in tutta la Toscana per festeggiare uno degli appuntamenti più attesi

La sera del 10 agosto i calici di stelle saranno abbinati ai cibi di strada della tradizione italiana certificati dall’Associazione Streetfood. Inoltre musica, spettacolo e iniziative per i più piccoli. Violante Gardini (presidente MTV Toscana): «Una grande festa pensata per tutti gli appassionati in vacanza in Italia»



E’ una vera e propria costellazione quella che le decine di aziende vitivinicole toscane hanno disegnato nella mappa della Toscana. E’ così che il Movimento Turismo del Vino Toscana si prepara per la settimana che dal 6 al 14 agosto vedrà festeggiamenti di Calici di Stelle in tutti i territori del vino più amato al mondo, quello toscano. Una intera settimana durante la quale le aziende aderenti al MTV Toscana promuoveranno iniziative dal tramonto in poi per avvicinare, far conoscere e far divertire le migliaia di visitatori che in quei giorni approfitteranno dell’ormai tradizionale evento promosso in collaborazione con l’associazione Città del Vino. «Un grande appuntamento che ogni anno vede le nostre aziende protagoniste – spiega il presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, Violante Gardini – e per quest’anno abbiamo deciso di presentarci come una costellazione, perché così pensiamo come Movimento le nostre aziende, una rete in grado di promuovere il sistema vino di questa regione che in quei giorni raggiungerà il picco di visitatori da tutto il mondo».



Cibo di strada con Calici di Stelle. E’ il tema pensato dal Movimento Turismo del Vino Toscana per questa edizione. Nella solo giornata del 10 agosto infatti, le tante aziende aderenti ospiteranno un produttore di cibo di strada in rappresentanza di un prodotto e una regione. Un abbinamento insolito che nasce dalla collaborazione per questa edizione del MTV Toscana con l’associazione nazionale Streetfood che da anni ha rivalutato il cibo di strada certificandone la tradizione, l’origine e la storia. Ogni azienda ospiterà un produttore abbinando un vino. Dal classico panino con il lampredotto o con la porchetta, agli arancini e alle panelle siciliane, passando per i fritti marchigiani o le bombette di Alberobello.



I programmi.
Dalle terre del Brunello a quelle del Nobile, passando per Chianti, Val d’Orcia e arrivando fino alla Maremma e alle coste nord della Toscana. Le tante aziende che prenderanno parte all’iniziativa (su
mtvtoscana.com) il programma dettagliato territorio per territorio) organizzeranno inoltre, nel periodo dal 6 al 14 agosto, numerose iniziative, dalla musica all’arte, passando per lo spettacolo, con degustazioni particolari che avranno come filo conduttore il cielo stellato della Toscana.



Calici di Stelle. E’ l’evento nato oltre dieci anni fa per promuovere il vino italiano durante il periodo estivo. Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate.
Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, si uniscono per dare vita ad un evento che si sviluppa con una miriade di appuntamenti, dalla Val d'Aosta alla Sicilia. Vino e offerta culturale, insieme alla magia dei territori sotto le stelle, sono l'abbinamento vincente della manifestazione, in una formula che unisce la filosofia del buon bere a eventi, spettacoli, design e arte.


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EXPORT 2016 DA GENNAIO A MARZO VALE 1,3 MILIARDI
Osservatorio del Vino: Vino +3% Spumante +21%

pubblicato il 16/06/2016 09:18:26 nella sezione "News Wine"
EXPORT 2016 DA GENNAIO A MARZO VALE 13 MILIARDIOsservatorio del Vino: Vino 3% Spumante 21%
"L'Osservatorio del Vino, gli aggiornamenti su Export 2016 parlano di trend molto positivo. L'export del vino da gennaio a marzo vale 1,3 miliardi ovvero una crescita del +3% mentre gli spumanti crescono di 230 miliardi, una crescita del +21%, e 678mila ettolitri

Il Presidente Rallo: “Buono l’inizio del 2016. La qualità si conferma arma vincente”

Roma, 15 giugno 2016 – “Il 2016 si prospetta un anno molto interessante per il vino italiano. E’ presto per parlare di bilanci, ma la tendenza è decisamente positiva. L’export cresce in valore del 3% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, raggiungendo 1,23 miliardi di euro. In particolare, è in salita la domanda estera di vini italiani a denominazione che fa registrare +11% a valore e +7% a volume. Le bollicine confermano l’appeal di sempre per un valore di 230 milioni di euro (+21%) e 678 mila ettolitri (+26%). Il Prosecco guida questa domanda con un incremento del 31% a valore (174 milioni di euro) e del 33% a volume (461 mila ettolitri). Buoni risultati si registrano anche sui vini fermi Dop testimoniando come il successo degli spumanti italiani stia “contagiando” anche altri prodotti vinicoli che continuano la crescita seppur a ritmi più sostenuti”.



Con queste parole Antonio Rallo, Presidente dell’Osservatorio del Vino succeduto a Domenico Zonin – commenta i dati Istat elaborati da Ismea, partner dell’Osservatorio, relativamente all’export del vino nei primo trimestre 2016.

“Anche se siamo solo al principio dell’anno, questi dati parlano chiaro – continua Antonio Rallo. È evidente che la qualità italiana sui mercati stranieri venga recepita in modo netto e che i nostri prodotti siano riconosciuti come ambasciatori del miglior made in Italy. Il calo ormai strutturale dell’export dei vini comuni e sfusi in favore dei prodotti di qualità, sollecita uno sforzo ulteriore che dobbiamo fare come sistema paese per conquistare nuove quote di mercato per i nostri vini a Denominazione di Origine (DO), non accontentandoci di crescere solo a valore proprio in virtù del fatto che la richiesta di vino è orientata verso prodotti i qualità. Il 2016 dovrà essere l’anno in cui si ricomincerà a vedere incrementi sui volumi dei vini a DO, migliorando ulteriormente le performance del valore delle esportazioni”.

“La progressione dell’export – conclude il presidente Rallo - incide positivamente anche sulle quotazioni dei vini nel mercato interno, segno che la catena del valore del vino sta portando risultati positivi su tutti gli anelli della filiera.La cultura del consumatore sta cambiando in modo radicale, sia nel mercato interno sia in quello estero. L’imperativo, pertanto, è continuare a percorrere la strada della qualità per affermare, insieme al nostro vino, i nostri valori e le nostre tradizioni, unici al mondo e apprezzati da un pubblico sempre più ampio”.

Vini e mosti nel complesso fanno rilevare ottime performance nelle esportazioni di questi primi 3 mesi 2016. Gli Stati Uniti rappresentano il primo mercato in termini di esportazioni, che continua a crescere (sullo stesso periodo 2015) con un incremento in valore del 5% per un corrispettivo di 330 milioni di euro.

Per il Regno Unito l’export vale 152 milioni di euro (+7%) mentre l’Austria fa registrare un lusinghiero +13% in valore (22,5 milioni di euro). Buone notizie dalla Cina dove il vino italiano cresce in valore del 15% (21 milioni di euro) e in volume del 17% (65 mila ettolitri). Nota positiva dalla Russia, che ha ripreso a crescere con un +6% in valore (11 milioni di euro) e un + 11,6% in volume (47 mila ettolitri).

L’Import dei primi 3 mesi del 2016 vede una frenata significativa, segnando un -10% in valore (57 milioni di euro) e un -48% in volume (380 mila ettolitri).

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ITALIA IN ROSA FA L'EN PLEIN
Successo pieno per l’edizione 2016

pubblicato il 13/06/2016 15:31:41 nella sezione "Fiere & eventi"
ITALIA IN ROSA FA LEN PLEINSuccesso pieno per l’edizione 2016
Italia in Rosa 2016 chiude con un bilancio ampiamente positivo: oltre 6500 visitatori hanno preso parte alla kermesse nel parco del Castello di Moniga del Garda nel weekend dal 10 al 12 giugno. Il Trofeo Pompeo Molmenti per il miglior Chiaretto vendemmia 2015 è andato alle Cantine Avanzi. E dal convegno della manifestazione nasce l’idea degli “Stati generali del rosè”.



La passione per il “bere rosa” c’è e nel weekend tra venerdì 10 e domenica 12 giugno ha invaso con un esercito di winelovers il castello trecentesco di Moniga del Garda per la nona edizione di Italia in Rosa: un pubblico di appassionati reali, attenti a tutte le sfumature di quel variegato mondo dei vini rosé che ancora una volta ha trovato nella rassegna gardesana una delle sue vetrine più esaustive e prestigiose. Gli organizzatori hanno stimato un passaggio di oltre 6500 persone, delle quali più di 3500 hanno acquistato il tagliando con sacca e calice per degustare gli oltre 170 vini presentati quest’anno in manifestazione da un esercito di 131 cantine da tutta Italia e non solo.

“Siamo molto soddisfatti non solo per la crescita numerica ma anche e soprattutto per quella qualitativa – afferma il presidente di Italia in Rosa Luigi Alberti-. Ora stiamo già pensando all’edizione del decennale, che immaginiamo aperta in particolar modo al target dei giovani che tanto importanti sono stati per il boom di Italia in Rosa: da qui l’idea di istituire una borsa di studio permanente che rimanga nel tempo e che possa rappresentare un punto di riferimento per approfondire la cultura del Chiaretto e dei rosati”.

Importanti risultati sono emersi anche dal convegno di sabato 11 “Il futuro del rosé: numeri e dimensioni di un mercato in forte espansione”, dove il Consorzio Valtènesi, con in testa il presidente Alessandro Luzzago ed il direttore Carlo Alberto Panont, ha lanciato un appello “a fare rete con la Puglia, Veneto, Abruzzo e altri principali regioni produttive italiane per costruire un’alleanza che consenta di arrivare ad avere anche in Italia un osservatorio di riferimento”. Un invito raccolto da Lucia Nettis, direttrice di Puglia in Rosé (realtà che associa 52 cantine), secondo la quale “gli Stati generali dei vini rosati sarebbero un’idea eccellente per contarci, capire chi siamo, ed andare uniti sul mercato per essere vincenti”. Il tutto mentre Tiziana Sarnari, analista di mercato del settore vinicolo di Ismea, ha illustrato gli strumenti che, con lo sforzo collettivo dei consorzi e delle realtà associative, potrebbero consentire di arrivare a costruire anche in Italia un quadro economico sui vini rosati.

Nel corso della rassegna, è stato infine come sempre assegnato il Trofeo Pompeo Molmenti per il miglior Chiaretto della vendemmia 2015: su 21 finalisti, il riconoscimento è andato quest’anno al Valtènesi Chiaretto Doc 2015 delle Cantine Avanzi di Manerba.



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BRINDISI ARCOBALENO D'ESTATE 2016
Con Consorzio Orcia DOC

pubblicato il 09/06/2016 18:24:07 nella sezione "Fiere & eventi"

FIRENZE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA PUGLIA
Venerdì 10 giugno al Ristorante Tosca

pubblicato il 09/06/2016 15:03:28
FIRENZE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA PUGLIAVenerdì 10 giugno al Ristorante Tosca

BEREBENE&NATURALE
Il Wine Festival dei Cimini

pubblicato il 03/06/2016 16:05:09
BEREBENE&NATURALEIl Wine Festival dei Cimini

POLPENAZZE
Dopo due giorni la Fiera è già da record

pubblicato il 29/05/2016 18:32:39
POLPENAZZEDopo due giorni la Fiera è già da record

I SETTE PECCATI MORTALI NELL'ACCOSTARE CIBO E VINO
The Wine Bible

pubblicato il 23/05/2016 21:50:31
I SETTE PECCATI MORTALI NELLACCOSTARE CIBO E VINOThe Wine Bible

ARTIMINO
Cantine Aperte fra vino, sigari e cooking lesson

pubblicato il 23/05/2016 21:45:31
ARTIMINOCantine Aperte fra vino sigari e cooking lesson

LE BOLLICINE COSTARUEL CONQUISTANO LA FRANCIA
gli Spumanti made in Conegliano

pubblicato il 23/05/2016 21:25:33
LE BOLLICINE COSTARUEL CONQUISTANO LA FRANCIAgli Spumanti made in Conegliano

VINI NEL MONDO 2016
Il grande spettacolo del vino torna a Spoleto da 2 al 5 giugno

pubblicato il 23/05/2016 21:20:39
VINI NEL MONDO 2016Il grande spettacolo del vino torna a Spoleto da 2 al 5 giugno

ECCO I VINI CHE CONCORRONO IL
19 MAGGIO PER 5 SFUMATURE DI VINO

pubblicato il 17/05/2016 18:43:19
ECCO I VINI CHE CONCORRONO IL 19 MAGGIO PER 5 SFUMATURE DI VINO

POLPENAZZE FIERA
Un weekend di festa con i sapori del Garda

pubblicato il 04/05/2016 16:02:29
POLPENAZZE FIERAUn weekend di festa con i sapori del Garda

FATTURATO RECORD PER IL GRUPPO BAVARIA NEL 2015
In Olanda, in Italia e nel mondo

pubblicato il 04/05/2016 15:38:16
FATTURATO RECORD PER IL GRUPPO BAVARIA NEL 2015In Olanda in Italia e nel mondo

CERBAIONA SCEGLIE PELLEGRINI S.P.A.
Per a distribuzione esclusiva in Italia del suo famoso Brunello di Montalcino

pubblicato il 04/05/2016 15:34:00
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NOCCHINO E FOGLIA TONDA DI PODERE EMA
Un viaggio fra i sapori della Toscana

pubblicato il 23/04/2016 17:38:56
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EN PRIMEUR A BORDEAUX
Indicazioni e suggerimenti per appassionati di vino

pubblicato il 19/04/2016 16:17:31
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È DI KANDINSKY LA LIMITED EDITION DE LA GROLA 2013 DI ALLEGRINI
Il Museo Statale Ermitage di San Pietroburgo al Vinitaly per la presentazione ufficiale

pubblicato il 19/04/2016 16:10:32
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9 MAGGIO: 5 SFUMATURE DI VINO BIANCHI
Massucco Wine

pubblicato il 19/04/2016 15:50:07
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BAROLO 2012 E BARBARESCO 2013
All'Anteprima Torinese BAeBA

pubblicato il 05/04/2016 15:55:05
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ANFORE DA VINIFICAZIONE
Ecco perché vinificare in anfora

pubblicato il 04/04/2016 18:42:54
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VINO E CAFFE' CHE PASSIONE
Ravazzi e Caffè Europa insieme per un grande evento

pubblicato il 04/04/2016 18:17:16
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LE BUCHE WINE RESORT & SPA
La vacanza perfetta per gli amanti del buon vino

pubblicato il 04/04/2016 18:06:20
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FRANCESCA NEGRI OSPITE AL VINITALY PER DAG STYLE
In compagnia della cantina La Valentina

pubblicato il 24/03/2016 17:40:08
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VINO NOBILE IN GERMANIA
Vola la DOCG toscana protagonista alla Prowein

pubblicato il 15/03/2016 12:19:52
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TASTE
Cinquanta sfumature di gusto al Lungarno Bistrot

pubblicato il 09/03/2016 15:28:07
TASTECinquanta sfumature di gusto al Lungarno Bistrot

IL CORAGGIO ARTIGIANALE DEL VINO DI LIVE WINE
Un viaggio dentro le storie del vino

pubblicato il 09/03/2016 15:22:16
IL CORAGGIO ARTIGIANALE DEL VINO DI LIVE WINEUn viaggio dentro le storie del vino

ITALIAN WINE BRANDS
Riconoscimenti per Giordano Vini e Provinco Italia al Berliner Wein Trophy

pubblicato il 04/03/2016 21:14:04
ITALIAN WINE BRANDSRiconoscimenti per Giordano Vini e Provinco Italia al Berliner Wein Trophy

CANTINA LE MANZANE PRESENTA SPRINGO BLUE
Il prosecco dell'estate

pubblicato il 03/03/2016 12:35:28
CANTINA LE MANZANE PRESENTA SPRINGO BLUEIl prosecco dellestate

TERRE DI TOSCANA
Oltre 3000 presenze alla nona edizione

pubblicato il 03/03/2016 12:31:45
TERRE DI TOSCANAOltre 3000 presenze alla nona edizione
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CERBAIONA SCEGLIE PELLEGRINI S.P.A.Per a distribuzione esclusiva in Italia del suo famoso Brunello di Montalcino
EN PRIMEUR A BORDEAUXIndicazioni e suggerimenti per appassionati di vino
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VACANZA ENOGASTRONOMIA IN UMBRIAWine Break destate a Torgiano
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XXXIII FESTA DEL VINO A PALAZZONEIn provincia di Siena al via la festa dedicata al buon vino
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IL GUSTO PER LA LIRICA4 dicembre 2015 Teatro Donizetti
TAVERNE APERTE PER LE GIORNATE DELLOLIO E DEL VINONel centro storico di Gallese il 21 e 22 novembre