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NEWS WINE
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La Francia In Aiuto del Bordeaux
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pubblicato il 09/09/2013 16:31:42 nella sezione "News Wine"
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Ma i produttori, facendo “lobby”, attraverso il Bordeaux Wine Bureau (Civb), sul Ministro dell’Agricoltura francese Stéphane Le Foll, hanno ottenuto la possibilità di rifornirsi di vino sfuso prodotto comunque dentro la denominazione, per salvaguardare volumi di produzione e non mettere così a rischio migliaia di posti di lavoro, oltre che il loro business. Ovviamente le regole sono ferree: per le bottiglie così prodotte non sarà possibile utilizzare il nome dello Chateau in etichetta, ma solo il termine “cuvée” o simili, e tutti i lotti di vino acquistato saranno controllati per assicurare che la qualità sia a livelli accettabili. E comunque tutte le transazioni dovranno passare per broker autorizzati. La possibilità di comprare vino sfuso da imbottigliare, poi, sarà concessa soltanto ai produttori che hanno perso più del 30% della produzione (sulla media degli ultimi 5 anni), e il volume di vino acquistato non potrà comunque superare l’80% della produzione (sempre sulla media degli ultimi 5 anni).
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