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NEWS WINE
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Nasce a Cosenza L'Enoteca Regionale
calabria (cosenza) cosenza
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pubblicato il 12/11/2013 10:49:56 nella sezione "News Wine"
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AC
Da poco inaugurata la Enoteca regionale della Provincia di Cosenza, che ha sede nello storico Palazzo di Piazza XV marzo. Negli scaffali degli eleganti ambienti, più di 1600 bottiglie: il meglio della produzione cosentina e di tutta la Regione. I vini, divisi per terra di origine, sono presentati in un percorso che si estende su tre sale.
Il presidente Mario Oliverio ha detto
"Nasce nel Palazzo della Provincia di Cosenza la prima enoteca regionale da noi pensata come il tassello di una rete che ci auguriamo possa vedere protagonisti anche altri territori della Calabria. Grazie al lavoro appassionato di tanti imprenditori, la nostra regione in questi anni ha realizzato importanti traguardi nel settore enologico, proponendo vini di altissima qualità che hanno saputo affermarsi a pieno titolo tra le eccellenze della enologia italiana. L'Enoteca è uno strumento che ha l'obiettivo di promuovere i nostri vini e i nostri prodotti agroalimentari sui mercati nazionali ed internazionali, a partire da quello della Calabria. Aiutare i produttori vitivinicoli e tutto il sistema delle imprese impegnato nelle produzioni di qualità costituisce la funzione centrale della nostra enoteca, che sarà aperta ai produttori singoli o associati che vorranno promuovere i loro prodotti attraverso eventi concordati. Abbiamo già definito un primo programma di iniziative che, già da questo mese di novembre, caratterizzeranno l'attività dell'enoteca. Sarà data attenzione anche alla ricerca attraverso collaborazioni con le Università. A tal proposito abbiamo già messo in cantiere la costituzione di una biblioteca nella quale raccogliere la preziosa produzione di scritti, testi, sulla vitivinicoltura, l'enogastronomia e le produzioni agroalimentari della nostra terra.
Foto ANSA
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