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NEWS WINE
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Prosecco, bubbling style on show
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pubblicato il 15/10/2012 11:30:23 nella sezione "News Wine"
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TRIESTE - Si è appena conclusa a Trieste, Salone degli Incanti, la prima edizione di 'Prosecco, bubbling style on show' organizzato da Aries, Camera di Commercio di Trieste, Consorzio di Tutela del Prosecco Doc e Viticoltori del Carso-Kras.
La varietà degli espositori della prima edizione del Prosecco Show hanno permesso di apprezzare le diverse tipologie di questo vino, tutte accomunate dalla certificazione di Denominazione di origine controllata.
La manifestazione ha riportato così il prosecco, coltivato e prodotto in Veneto e Friuli, alle sue radici, ovvero all'abitato di Prosecco (Trieste) dove ha origine il vitigno Glera.
Una grande affluenza di visitatori, esperti e buyer, ha premiato questa prima edizione di 'Prosecco, bubbling style on show': più di mille i visitatori solo nella prima giornata della manifestazione che hanno potuto apprezzare anche i vini simboli del territorio come
vitoska, malvasia, refosco, terrano, presenti con cento etichette che i visitatori hanno potuto degustare e abbinare al finger food a base di pesce del Golfo di Trieste
cucinato con ricette tradizionali o reinventate per l'occasione.
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