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LE CANTINE
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CASA VINICOLA SARTORI
La tradizione dei vini veronesi incontra il mondo
veneto (verona) negrar
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pubblicato il 26/01/2016 17:17:05 nella sezione "Le cantine"
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La zona della Valpolicella è una delle più celebri in Italia, e non solo, per quanto riguarda la produzione di vino. È in questo contesto che nasce Casa Vinicola Sartori Spa, azienda che vanta una lunga esperienza nel settore vinicolo, occupandosi di vini di qualità sin dal 19° secolo.
La famiglia Sartori si affaccia al mondo del vino grazie a Pietro, che alla fine dell’Ottocento trasforma la sua passione per il vino in lavoro, unendo la gestione della propria trattoria al commercio di vino. Sfruttando anche la posizione strategica in cui vive, e per fornire gli avventori della trattoria il miglior vino possibile, acquista una vigna a Negrar, dando così il via alla lunga tradizione della famiglia Sartori nella produzione di vino.
La passione per il vino, nella famiglia Sartori, viene trasmessa di generazione in generazione, portando all’espansione dell’azienda e aumentandone l’autorevolezza sul mercato. È nel secondo dopoguerra, in particolare, che la famiglia Sartori comincia ufficialmente a produrre vini, e già negli anni Sessanta si apre ai mercati esteri. Un altro passo importante per la Casa Vinicola Sartori viene compiuto negli anni Novanta, quando nel CDA entra la Cantina Sociale di Colognola ai Colli, portando una ventata di novità: in particolare, aumentano i vigneti ma anche le persone coinvolte, la capacità organizzativa e il fatturato.
Al giorno d’oggi la Casa Vinicola Sartori può essere descritta come un’azienda ancorata la proprio passato e alla propria tradizione ma allo stesso tempo protesa verso il futuro e l’innovazione, un’azienda fortemente legata al proprio territorio ma dalla spiccata vocazione internazionale. Sono i vini del territorio, ossia i classici veronesi, dal Soave al Valpolicella, passando per il Bardolino Chiaretto, ad essere prodotti da Sartori per essere poi esportati in tutto il mondo: l’80% del fatturato, infatti, viene realizzato in oltre 50 paesi .
I fiori all’occhiello di Sartori, ossia i vini sui quali l’azienda orgogliosamente punta, sono il Regolo Valpolicella Superiore DOC Ripasso e il Marani Bianco Veronese IGT, ma l’offerta dell’azienda comprende anche Recioto, Amarone, Lugana, Soave, Bardolino e Custoza e molti altri, senza dimenticare la grappa di Amarone della Valpolicella.
Il lavoro, la passione e l’impegno di Sartori nel settore vinicolo sono stati giustamente riconosciuti negli anni, come dimostrano i numerosi premi ricevuti dai vini prodotti.
Forte di una lunga tradizione e di un presente promettente, la Casa Vinicola Sartori si pone come punto di riferimento per quanto riguarda il vino veronese anche per il futuro.
Casa Vinicola Sartori Spa
37024 Negrar in Valpolicella (Verona)
Comunicato a cura di Francesca Tessarollo - Prima Posizione Srl
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