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WINE STYLE
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Mantenere il Vino alla Giusta Temperatura Senza Elettricità
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pubblicato il 27/02/2013 11:28:26 nella sezione "Wine style"
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La “Botte Termica” de La Tonnellerie rappresenta un’assoluta novità per la conservazione di vino e altre bevande.
All’occhio si presenta come una tradizionale ed elegante botte di rovere, la cui pregevole estetica ne consente l’inserimento in locali di prestigio.
All’interno è alloggiato un serbatoio in acciaio inox per alimenti, in modo da garantire una perfetta tenuta.
La “Botte Termica” permette infatti di risolvere gli inconvenienti di traspirazione e piccole perdite delle tradizionali botti in legno, grazie alla combinazione botte-legno/serbatoio-inox. Nell’intercapedine botte/serbatoio viene infatti iniettato, con sistema epispre, un materiale termocoimbentante che, interrompendo la conduzione termica tra l’esterno della botte e l’interno del serbatoio, garantisce per un lungo periodo il mantenimento della temperatura dei liquidi contenuti, assicurandone la freschezza.
La “Botte Termica” è dunque un prodotto ideale per conservare a lungo e senza l’utilizzo di elettricità la freschezza di vino, birra liquori, succhi e si adatta perfettamente ad utilizzazioni sia private che commerciali (sagre, cantine, enoteche, ristoranti).
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