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FIERE & EVENTI
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L’Alto Adige Festeggia la Sua Schiava al Vigilius Mountain Resort di Lana
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pubblicato il 14/06/2013 21:56:33 nella sezione "Fiere & eventi"
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Sono ormai 10 anni che in maggio il Vigilius Mountain Resort di Lana omaggia e premia con il Trofeo della Schiava il vitigno più popolare dell’Alto Adige, quel vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi e dal gusto piacevole che soprattutto nella stagione estiva, servito leggermente fresco, è ideale compagno della tavola.
A confrontarsi con una ricca rappresentanza di Schiava – quasi 100 campioni – sono stati chiamati a questo ormai tradizionale appuntamento di maggio giornalisti, enologi e sommelier, provenienti di qua e di là dalle Alpi: una vera commissione di esperti per individuare il vino degno del Trofeo della Schiava 2013. Anzi dei Trofei perché per evidenziare le diversità delle varie Schiava i premi sono assegnati in base alle varie denominazioni che interessano questo vitigno, cui si aggiunge la categoria “Schiava Diversa” che raggruppa tutti i vini di annate più vecchie e quelli che non rientrano negli schemi del disciplinare Doc.
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