The wine italia, il nuovo modo di conoscere il vino. Testata giornalistica in corso di registrazione. Direttore Responsabile Alessandra Conforti. TheWineItalia è un prodotto "Web Mouse Consulting Srl" Strada di Rovereta 42, 47891 Falciano (RSM), e-mail info@thewineitalia.com
Strip Sinistra
Strip Destra
FIERE & EVENTI
Condividi nei social network   

Weekend di Inizio Agosto sul Garda all'Insegna del Biologico


pubblicato il 17/07/2013 11:03:14 nella sezione "Fiere & eventi"


Weekend di Inizio Agosto sul Garda allInsegna del Biologico
Si rinnova dal 2 al 5 agosto 2013 nel Castello di Polpenazze del Garda (Bs) l’appuntamento con la “Biofesta”, ormai tradizionale rassegna dell’estate gardesana dedicata alle produzioni biologiche dei territori bresciani e lombardi: in programma 4 giorni per conoscere le tipicità del territorio e gli stili di vita ecocompatibili, tra enogastronomia, musica e riflessioni etiche.



L’arrivo di agosto sul Garda porta in dote un nuovo appuntamento con la Biofesta: una tradizione che si rinnova ormai da 15 edizioni, all’insegna di un successo sempre crescente, e che anche quest’anno tornerà in scena dal 2 al 5 agosto nella consueta, suggestiva cornice del castello di Polpenazze del Garda (Bs), nel cuore della Valtènesi. A curare l’organizzazione dell’evento saranno come sempre l’associazione Naturalmente in collaborazione con La Buona Terra, l’associazione lombarda degli agricoltori biologici e biodinamici capitanata dalla neo-presidentessa Emanuela Ferraris. Un sodalizio che ha sede in provincia di Brescia ed associa oltre 180 produttori e trasformatori, oltre a circa 35 artigiani e commercianti di referenze non food. Il concept di base della manifestazione rimane sempre legato all’obbiettivo di promuovere una cultura del biologico a 360 gradi, secondo un’ottica capace di partire dalla tavola per abbracciare tutti gli aspetti della vita quotidiana: questo il presupposto fondamentale di un lungo weekend d’inizio agosto ricco di appuntamenti enogastronomici e culturali, di eventi musicali dal vivo ma anche di riflessioni sul senso di una scelta intimamente legata al rispetto per la terra e l’ambiente.

“La Biofesta di Polpenazze si è ormai affermata come una delle più importanti vetrine nazionali dedicate al mondo del biologico – afferma Silvano Delai, past president de La Buona Terra ed attuale referente dell’organismo per la manifestazione -. Una rassegna all’insegna della convivialità e dell’ospitalità gardesana, nella quale però non manca una connotazione spirituale: sotto questo punto di vista anche quest’anno uno dei momenti principali del programma sarà rappresentato dalla presenza di don Gabriele Scalmana, responsabile della Pastorale del Creato per la Diocesi di Brescia, che grazie alla collaborazione del parroco di Polpenazze don Rinaldo Bellini tornerà ad offrirci nuovi spunti di meditazione, al solito estremamente puntuali e pertinenti, sull’importanza ed il senso dell’agricoltura biologica nella sua omelia durante la Santa Messa di domenica 4”.

Insomma, la Biofesta rappresenta anche un momento per immaginare collettivamente un futuro realmente a misura d’ambiente, partendo magari dalla scelta dei cibi che si portano in tavola ogni giorno: fondamentale sotto quest’ultimo punto di vista la presenza a Polpenazze del grande mercato dei produttori, cuore della festa aperto sabato 3 a partire dalle 16 e domenica 4 dalle 9: saranno 35 le aziende presenti in fiera, con in primo piano le realtà che proporranno le specialità agroalimentari del territorio. In primo pano i vini della Valtènesi, territorio di grandi tradizioni dove è già biologico il 25% del vigneto iscritto all’albo, ma anche il pregiato olio extravergine di oliva, tutelato a livello comunitario dalla Denominazione di Origine Protetta Garda Bresciano, oltre a formaggi, salumi, confetture, miele, farine e molto altro ancora. Non mancheranno stand dedicati alla produzioni non food, ovvero a tutte quelle referenze artigianali che hanno adottato a tutti gli effetti la filosofia del biologico (dall’abbigliamento alla cosmesi, dai prodotti per la cura del corpo a quelli per il risparmio energetico).

Allo stand gastronomico, aperto fin da venerdì 3 alle 19.30, si rinnoverà la curiosità dei visitatori per il “Bio Spiedo”, variante biologica del più classico fra i piatti della gastronomia bresciana che da sempre rappresenta uno dei maggiori motivi di curiosità della Biofesta. Non mancheranno altre proposte gastronomiche territoriali, sempre naturalmente preparate con prodotti provenienti rigorosamente da aziende biologiche certificate. Di particolare rilievo anche il programma musicale, tutto all’insegna di sonorità tra folk, blues, rock e sonorità etniche, che nelle serate vedrà sfilare formazioni ormai affermate come i siciliani Corimè (il 2), West Coast Sound e Jonathan Blues Band (il 3), La Banda del Sur di Luca Artioli (il 4) e la Alan Farrington Band (il 5). Non mancheranno momenti ricreativi come un laboratorio sul gelato, una mostra fotografica tutta da visitare ed altri appuntamenti come la Bio-passeggiata tra le colture biologiche, in programma per la mattina di domenica alle 9. Saranno infine presenti numerose realtà associative che presenteranno le loro attività.



Indicaci il tuo apprezzamento nei social network   
Leggi articoli simili
Auguri a..Mille Torna a Torino
toscana (firenze) firenze
MAIN EVENT COCKTAIL SHOWIn occasione di Food&Wine in Progress a Firenze Stazione Leopolda
puglia (bari) conversano
TAKE! CENA-CONTEST UNO CHEF. QUATTRO CANTINELAbbinamento Cibo-Vino Giudicato dai Commensali
Bianco Rosso & Blues: Buona Musica e Buon Vino
Allasta le barriques firmate dai grandi vip
AL VINITALY 2014 DEGUSTAZIONI A REGOLA D’ARTEFormaggi e Vini Si Ispirano al Canova
campania (napoli) napoli
WINE&THECITYDa Fuori Salone del Vino a Rassegna Diffusa di Creatività Urbana
Treviso Dripping Taste 2012: arte e cucina si fondono
Divin Orcia 2013  In un Calice di Vino lAnima di un Territorio
Cene Galeotte: La Conclusione a Gorgona
Prenota Degustazioni
Cerca il tuo vino
per territorio, caratteristiche e prezzo

Aziende Vinicole

ULTIME NEWS PER CATEGORIA
News Wine
Le Manzane Natale 2017: il Prosecco Docg che aiuta i disabili
Enartis presenta Zenith: la rivoluzione nella stabilizzazione del vino
CONSORZIO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANOPiero di Betto nominato Presidente
SILVER COCKTAIL BRANDIMARTEAlla Loggia di Piazzale Michelangelo 92esima edizione di Pitti Immagine Uomo
MARGHERITA PELLEGRINI CANTINIERE DELLANNOConsorzio Vino Nobile di Montepulciano
Wine World
TOP WINE DALLARGENTINADa oggi in Italia su buenowine.com
OFFERTA VINI INTERNAZIONALIPromozione BuenoWine
LA PREGIATA UVA MALBECUn vitigno importante con spiccate caratteristiche
VINI UNICIBueno Wine seleziona i migliori vini dal mondo
I VINI ARGENTINI CRESCONO E si fanno apprezzare nel mondo
Le cantine
#BEVISORDO A COLLISIONIIl 13 Luglio 2017
SORDO VINIGrande successo per levento I Fantastici 8 Cru di barolo 2013
CANTINE LA PERGOLA: da Moniga del Garda (BS) la sfida bio di un nuovo brand da 300 mila bottiglie
ROSE 2012 DI BARONE PIZZINIMiglior metodo classico Bio dItalia
 DI KANDINSKY LA LIMITED EDITION DE LA GROLA 2013 DI ALLEGRINIIl Museo Statale Ermitage di San Pietroburgo al Vinitaly per la presentazione ufficiale
Enologo e agronomo
Passaporto genetico dei principali vitigni autoctoni Italia
In breve:Vino In Purezza
Roberto Cipresso
Luca DAttoma
Asso Enologi
Salute e benessere
UVA DENTRO E FUORI LA SPAAlto Adige. Autunno in bellezza con i trattamenti all’uva di Terme Merano
VINO E BENESSERETutto il buono del vino
VINO & SALUTELassociazione che promuove la ricerca scientifica sugli effetti benefici del vino.
Piante Resistenti a Malattie Fungine: Meno Anticrittogamici in Vigna
Solo in Ottobre: l’Uva Fresca di Vendemmia   SCOPRI LOFFERTA
Wine style
CANTINE ENOTECHE E VINERIECome risparmiare con la tipografia online
VACANZA ENOGASTRONOMIA IN UMBRIAWine Break destate a Torgiano
CONCORSO FOTOGRAFICO PIACENZA DOROLeccellenza in uno scatto
A SPASSO PER ROMAGirovagando con gusto
INTERVISTA A ALESSANDRA CONFORTIL’importanza della comunicazione nel settore vitivinicolo
Guide
PRESENTATA A BERGAMO LA NUOVA GUIDA ORO I VINI DI VERONELLILa nuova edizione della guida Oro
TUTTE LE NOVIT DELLA GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2016A Siena svelati i prestigiosi Sole
I SUPER TRE STELLE 2016 PREMIATI DALLA GUIDA ORO I VINI DI VERONELLIEcco i vini
LA GUIDA SUL LAMBRUSCO86 schede con i migliori vini le analisi sensoriali immagini e dati tecnici di produzione
Slow Food presenta: Il Vino Quotidiano
Fiere & eventi
Fieragricola Enovitis in Campo fa già il Pieno di IscrizioniGrande Partecipazione ai Convegni
Main Event Cocktail Show alla sua terza edizione stupisce ancoraAl via la seconda giornata di Food&Wine in Progress
MAIN EVENT COCKTAIL SHOWIn occasione di Food&Wine in Progress a Firenze Stazione Leopolda
ORTE IN CANTINAPercorso itinerante tra specialità locali e vini di qualità
FOOD AND WINE IN PROGRESSAlla Stazione Leopolda la Terza Edizione
Ristoranti
RISTORANTE AL CAPITELLOL’eccellenza dai sapori naturali
A FIRENZE CUCINA ETRUSCADai lampascioni al garum
OSTERIA DE LORTOLANORicercatezza delle Materie Prime e Alta Qualità a Due Passi dal Duomo
TAVERNA ANGELICAAutenticità e Cortesia nel Cuore di Roma
TRANI LA CENA DEI COLORILa primavera servita a tavola
Compro e vendo
VENDESI Azienda Gaiole in Chianti
VENDESI Azienda agricola Montepulciano - COD. PPEI000053
VENDESI Azienda agricola Montepulciano - COD. CSDT000345
VENDESI Azienda agricola Montepulciano - COD. RPDT000448
VENDESI Azienda agricola Grosseto - COD. RSDT000473
Il ricettario
PASTA FRESCA ALLE ROSOLINE DI CAMPOPerfetto abbinamento con Prosecco Superiore DOCG
BISTECCA ALLA FIORENTINA E CHIANTIUno dei piatti più famosi al mondo unito ad un grande vino
VIN BRULEPreparazione e Storia
Torta Ubriaca con Cioccolata e Vino Rosso
Orzotto con pere e radicchio rosso affogato al Vino Rosso
Arte Wine
A Firenze il Chianti Classico Colle Beretoe l’EnoArte di Elisabetta Rogai brindano alla tecnologia della nuova Classe A della GMG Mercedes
ELISABETTA ROGAI A MILANORassegna Cibum Nostrum
ENOARTE E LA PUGLIAAl Gourmettino l’Osteria Contemporanea di Domenico Cilenti
QUATTRO VINI DI SIENA PER ELISABETTA ROGAIL’artista fiorentina dipinge anche con il vino del territorio senese il Drappellone del Palio dell’Assunta
DIPINGERE COL VINO?Adesso è un film-documentario su Arianna Greco
Enoteche
ENOTECA PROVINCIALE DEL TRENTINODegustazione di vini salumi e formaggi
ENOTECA VINCANTO MilanoZuppa di cipolle di Isabella
ENOTECA PALAZZO PICCOLOMINI SIENANel 1987 ho ideato a Siena Le Bollicine primo bar à vin della città del Palio.
ENOTECA REGIONALE EMILIA ROMAGNAdal 1970 per difendere i vini del territorio Emiliano
ENOTECHE ITALIANE IN RETEComunicazione tra le enoteche italiane i produttori di vino ed il numeroso pubblico di internet.
Vini Italiani
NOCCHINO E FOGLIA TONDA DI PODERE EMAUn viaggio fra i sapori della Toscana
IL SOLE DEI TEMPIDa Massucco un vino da provare
IL VINO PI PREZIOSODalle Cantine Ravazzi agli amanti del buon vino
DIVINITYTutto il prestigio delle bollicine
IL BAROLOUn Nettare che Arriva dal Nebbiolo
Non solo vino
FENIMPRESE FIRENZE ADOTTA LA PIATTAFORMA DIGITALE FENPLACEPiattaforma digitale di comunicazione
RINASCE CON LA TERZA GENERAZIONE IL MARCHIO BRANDIMARTEGrazie alla nipote Bianca Guscelli
ACETO BALSAMICO DEL DUCA CELEBRA I 125 ANNI DI STORIABottiglia limited edition dal logo in lamina doro
RIVIERA GINDalla Romagna il primo e unico gin italiano prodotto con distillato di vino
FIRENZE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA PUGLIAVenerdì 10 giugno al Ristorante Tosca