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FIERE & EVENTI
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M'ILLUMINO A CAMOGLI Il 26 agosto con “Pesce azzurro” e Bianchetta, Pigato e Vermentino
liguria (genova) camogli
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pubblicato il 20/08/2015 16:59:45 nella sezione "Fiere & eventi"
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L’Associazione Commercianti e il Comune di Camogli Dopo la serata di Mercoledì 29 luglio “in” Rosa con “Gamberi, scampi e vino bollicine” Presentano La seconda delle serate speciali estive M’ILLUMINO A CAMOGLI MERCOLEDì 26 agosto “in” azzurro con “Pesce azzurro” e Bianchetta, Pigato e Vermentino Regalandoci un’ OCCASIONE UNICA: grazie alla collaborazione tra ASCOT e BATTELLIERI Golfo Paradiso, si potrà venire a Camogli per la serate di M’Illumino a Camogli “in” azzurro assolutamente GRATIS con la MOTONAVE Città di Camogli, partenza, in questo caso, da Genova Porto Antico h 19,00 e ritorno h 23,30 circa. Info e prenotazioni tel 0185 772091. Dopo la serata “in” rosa a luglio, anche MERCOLEDì 29 agosto Il Centro Storico di Camogli sarà nuovamente chiuso in un ideale circuito con luci e riflessi affascinanti dalle tonalità azzurre come il tema gastronomico, un percorso luminoso che regalerà a Camogli un tocco di magia. A corollario verranno allestite particolari postazioni con musica dal vivo e “Voci Blues” in onore di M’ILLUMINO “in” azzurro a Camogli. Dopo il primo dei due temi gastronomici, quando i ristoratori camoglini hanno offerto piatti golosissimi con prelibati gamberi e scampi, mercoledì 26 agosto trionferà invece il pesce azzurro, icona del nostro mare, presentato in una moltitudine di interpretazioni culinarie, prova della professionalità e fantasia degli chef camoglini. Prima e dopo cena i bar e gli asporti propongono aperitivi speciali e preparazioni golosissime mentre ogni ristorante aderente proporrà, ad un prezzo prestabilito un solo piatto e un calice del vino a tema serata allestendo i tavoli con una mise en place dal colore della serata e tovagliette personalizzate. I partecipanti a M’Illumino “in” azzurro sono invitati ad immedesimarsi nell’atmosfera della serata vestendo a tema. Ecco i piatti M’ILLUMINO A CAMOGLI “in” Azzurro Mercoledì 26 AGOSTO 2015 PESCE AZZURRO...BIANCHETTA E VERMENTINO 1 ROSA Palamita con ratatouille di verdure e calice di Vermentino Conte Picedi Benettini €16 2 SÂ Riso blu mantecato al pesce azzurro con calice di bollicine €15.00 3 DA PAOLO Spaghetti pomodori e acciughe di Camogli e calice di Vermentino € 13 4 VENTO ARIEL Acciughe in agrodolce e calice di Vermentino € 13 5 PORTO PREGO Ravioli di alghe al sugo di sgombro e calice di Vermentino €16 6 DON RICARDO Filete de pescado a la veracruzana (filetto di pescato in salsa) + Curaçao Margarita € 15 7 IL PORTICO SPAGHETTERIA Caserecce Siciliane con sugo di acciughe aromatizzate al finocchietto con calice di Vermentino €. 14.00 8 SPUNTINO Poker azzurro con acciughe sotto sale, marinate, impanate fritte e ripiene con calice di Vermentino € 13 9 XODO’ Spaghetti con le acciughe di Camogli e calice vermentino Colli di Luni € 15 10 CREPERIE BRETONNE Crepe di Saraceno con fritto di pesce azzurro e crepe dolce con crema al mirtillo e mirtilli freschi con calice di vino bianco Euro18 11 PRIMULA Insalata di pesce azzurro con indivia, asparagi di mare e salsa al limone con calice di Bianchetta genovese € 15 12 OSTERIA DELLE SETTE PANCE Acciughe e pesce spada fritti con calice di Bianchetta Bisson € 18 13 MIRAMARE Quenelle di spada alle taggiasche con cumino disidratato su confettura di tropea caramellata calice di vermentino E 14 14 LA MOREIA Acciughe fritte con calice di vino € 15 15 LA PIAZZETTA Acciughe al forno con timballo di riso dolce con calice di vino € 15 16 LA BOSSA Involtino di pesce lama al forno con calice di vino bianco € 17 17 NUDO E CRUDO Pesce sciabola in crosta di pane con salsa wasabi € 17 Seguono bar APERITIVI AZZURRO con apetizer e finger food Semmu fritti Acciughe ripiene e acciughe in agrodolce con Vin Bianco Ligure € 7 Patchanka Sinfonia Blu cocktail € 5,00 Bistingo Fly ( alcolico) spumante, gin blu curacao, zucchero e limone € 7 Cage aux follies Cocktail Mare Blu € 5 Auriga “ Scilla” Punch al Prosecco con vodka e Blu curacao con stuzzichini Auriga € 6 Cavalli Wine Calice di Bianchetta con pomoforo e acciughe € 8 Barcollo Blu Lagune € 6,00 Dragun Pub Aperitivo con le insalate in azzurro € 5,00 Piadineria Aurora Piadina con bastoncini di merluzzo, formaggio, pomodori e insalata € 5 Jacksbar Misto di formaggi con confetture di frutta e blue beer 6 €
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