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FIERE & EVENTI
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Vigneti Spagna-Sardegna a confronto nel week end a Cagliari Forum hispano-sardo sulla cultura del vino
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pubblicato il 18/11/2012 11:20:03 nella sezione "Fiere & eventi"
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CAGLIARI - Si chiama ''Forum Hispano - Sardo sulla cultura del vino''. E' una full immersion nel mondo dei calici a Cagliari, a Villa Muscas. Un week end all'insegna delle eccellenze vitivinicole in un confronto serrato tra sei cantine sarde e altrettante della Castiglia La Mancha, in Spagna, e dove ''i sardi avranno da imparare molto sul marketing'', come ha sottolineato Roberto Intina, presidente di Caribe che organizza l'evento con Hispasar e Dabo.
Sono sei le cantine sarde e altrettante bodegas che mettono in vetrina i loro bianchi, rossi e rosati da gustare con i piatti delle due tradizioni gastronomiche. In testa formaggi, conserve alimentari e succulenti fettine del Jamon del territorio di Albacete, rigorosamente tagliato a mano. Ma la tre giorni mette a confronto idee e esperienze e competenze di esperti enologi e affermati produttori vitivinicoli.
''Rilanciare sul mercato i vini sardi e stringere rapporti con la Spagna che piu' di noi sa consorziarsi e' uno dei principali obbiettivi - ha detto Piero Comandini, assessore provinciale al Turismo - questa manifestazione puo' essere anche l'occasione per tracciare nuove vie per un potenziale sviluppo enoturistico tra Sardegna e Spagna''.
Il piatto forte della kermesse sono le degustazioni a base di Cannonau, l'omologo spagnolo Garnacha Tintorera cagnulari, Bovale e Carignano o Cariena, di cui resta ancora da accertare la nazionalita' e tanti altri vitigni.
(Fonte ANSA)
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