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VINI ITALIANI
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IL SOLE DEI TEMPI
Da Massucco un vino da provare
piemonte (cuneo) castagnito
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pubblicato il 21/09/2015 11:20:25 nella sezione "Vini Italiani"
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Alessandra Conforti
Se siete alla ricerca di un vino particolare che sappia regalarvi un gusto da non dimenticare, dovete provare il Sole dei Tempi, un bianco dell’azienda agricola Massucco che nasce dalle antiche uve Arneis al 100%.
L’Arneis è un vitigno autoctono della zona di Alba, in Piemonte, dalle origini antichissimi e sconosciute. Se ne attesta la sua coltivazione fin dal 400 e oggi è utilizzato soprattutto nella zona del Roero. Un tempo l’Arneis era legato alla produzione dei vini dolci ma oggi è apprezzato anche per vini secchi e da tutto pasto.
Il Sole dei Tempi è un vino che può dare grandi soddisfazioni anche a chi non ama particolarmente i bianchi. Si presenta alla vista in una elegante bottiglia in vetro bianco dal quale traspare il suo colore giallo paglierino tenue. Appena stappato a colpire i sensi è il dolce aroma particolarissimo che ricorda frutti esotici ma che al naso risulta delicato e ben bilanciato per essere abbinato anche a piatti di portata. Anche in bocca il vino si dimostra dolce ma ben bilanciato con il secco e l’acido.
Dall’azienda lo consigliano con aperitivi e stuzzichini a base di salumi poco speziati, crostacei e formaggi freschi ed è veramente perfetto per un aperitivo fra amici ma, se volete stupire i vostri ospiti, potete abbinarlo a un primo piatto delicato a base di pesce, ne esalterà il gusto senza sopraffarlo e saprà rendere un successo la vostra cena speciale.
AZIENDA AGRICOLA F.lli MASSUCCO
Via Serra, 21/C
12050 Castagnito - CN - ITALY
P.IVA/C.F: 03174610042
Tel.: +39-0173 211121 - 211890
Castagnito (Cuneo)
Tel:0173 211121
Fax:0173 210765
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