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Olio:Premio Ercole Olivario


pubblicato il 09/03/2013 10:39:02 nella sezione "Non solo vino"


Olio:Premio Ercole Olivario
Il prestigioso premio Ercole Olivario giunto alla sua XXI edizione, sarà conferito a Perugia il 23 Marzo. 106 i finalisti fra le 323 etichette provenienti da 17 regioni italiane.
Presentato alla Camera dei Deputati alla presenza di Ferruccio Dardanello (Presidente Unioncamere), Giorgio Mencaroni (Presidente Camera di Commercio di Perugia), Paolo Russo, Presidente della commissione Agricoltura di Montecitorio, e la Senatrice Colomba Mongiello; il riconoscimento prevede due categorie distinte: gli oli a denominazione di origine affianco agli extra vergine e suddivisi per tre tipologie: il fruttato leggero, medio e intenso. A questi vanno aggiunti altri quattro premi speciali. Il primo, l'Anphora Olearia, che premia trasparenza e completezza dell'etichetta. Il secondo 'Lekythos', e' riservato invece alla personalita' straniera che si e' particolarmente distinta per conoscenza delle tecniche d'assaggio. Il terzo premia il miglior extravergine biologico, mentre il quarto, oltre a rappresentare la vera novita' dell'edizione 2013, e' riservato ai giovani imprenditori con meno di 35 anni di eta' con un'azienda che sia stata fondata successivamente al 1 gennaio 2008.
Tra le varie iniziative in programma, il 22 marzo a Perugia, avra' luogo la seconda edizione del 'workshop' Un Filo d'Olio.
Un incontro tra produttori e ristoratori con l'obiettivo di sostenere il ruolo di 'ambasciatori delle eccellenze italiane' dei ristoranti italiani nel mondo. Questa edizione ha visto anche il conferimento della Medaglia della Presidenza della Repubblica da parte del Presidente Giorgio Napolitano.
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