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NON SOLO VINO
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Domenica Grapperie Aperte
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pubblicato il 05/10/2013 09:16:17 nella sezione "Non solo vino"
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Degustazioni e visite guidate tra mosto e alambicchi. Continuano a crescere le adesioni alla decima edizione di Grapperie Aperte: domenica 6 ottobre saranno 34 le distillerie partecipanti all'appuntamento organizzato dall'Istituto Nazionale Grappa per valorizzare e far conoscere il distillato di bandiera anche ai non addetti ai lavori. Un appuntamento che richiama ogni anno oltre 30.000 appassionati, tra curiosi e desiderosi di entrare in contatto diretto con l’affascinante mondo della grappa - attraverso degustazioni e visite guidate agli impianti e ai locali di invecchiamento.
L'edizione numero dieci permetterà di scoprire il distillato di bandiera in abbinamento alle tipicità gastronomiche dei rispettivi territori e ogni distilleria potrà interpretare questo binomio in modo originale: dalle semplici degustazioni guidate fino alle esperienze plurisensoriali, in un caleidoscopio di opportunità per conoscere la grappa e la storia di chi la produce, che in alcuni casi riporta la mente indietro anche di centinaia di anni. Come la Distilleria Villanova a Farra d'Isonzo (GO) dove l'arte distillatoria nasce nel 1797 in una tenuta del 1499 o la Distilleria F.lli Russo di Santa Venerina (CT), al debutto con Grapperie Aperte ma con una storia che inizia nel lontano 1870. In mezzo, 1400 chilometri e secoli di arte distillatoria raccontati dai 34 produttori di nove regioni italiane che, ognuna in misura diversa, partecipa all'evento.
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