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The Wine Italia Consiglia....I Vini Per le Vostre Feste!
pubblicato il 21/12/2013 10:13:59
a cura di Alessandra Conforti

I preparativi per le festività sono in fermento e la tavola, dopo i regali, è sicuramente ciò che più ci preoccupa. Una volta scelto il menù dobbiamo scegliere il giusto vino da abbinare ai nostri piatti, ecco qualche consiglio per la Vigilia. Iniziamo dal Nord Italia con un buon Terlano Pinot Bianco Vorberg 2011. In questa zona del Trentino Alto Adige la cultura enoica è davvero molto sviluppata e questo vino, dal bel colore giallo con riflessi verdi, e con un intenso bouquet fruttato con note di mela, pera e camomilla,è davvero un ottimo vino. Ha un corpo pieno e rotondo alla bocca, ideale per antipasti e primi piatti a base di pesce. Sempre per gli antipasti, ma anche come vino da tutto pasto, Emozione Brut della Villa Franciacorta. Dal colore giallo paglierino offre eleganti note floreali di frutta fresca e crosta di pane rappresenta il vino ideale da tutto pasto. Per i secondi piatti invece vi consigliamo un buon Verdicchio dei Castelli di Jesi. Un vino secco e caldo, sapido ma non troppo, fresco , morbido e ben equilibrato. Per gli amanti dello Chardonnay, consigliamo anche il Campagnolo Bianco della Tenuta Ambrosini, un vino dal colore giallo paglierino che ben si abbina a ogni vostro piatto a abase di pesce. Per finire in allegria con tante bollicine, scegliete un Extra Dry Doc Treviso della'Azienda Agricola San Gregorio, direttamente dal Valdobbiadene per allietare la vostra serata!
E non dimenticate di gustare a pieno le vostre feste!!!
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