The wine - la rivista sul mondo del vino
PROCLAMO CILENTO
FIANO DOP
Azienda Marino
Prezzo € 16,00 a bottiglia

pubblicato il 20/02/2014 18:04:53
"VINI SELEZIONATI DA THE WINE ITALIA

COLORE
paglierino chiaro con riflessi marcatamente verdognoli, limpidissimo
PROFUMO
intenso, aromatico, ampio, caratteristico profumo di nocciola e mandorla amara
GUSTO
fresco di buon corpo, leggermente acidulo, di ottima qualità complessiva
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
antipasti freddi e tutta la cucina di mare, dai primi piatti come spaghetti alle vongole fino ai crostacei e ai molluschi; eccellente se bevuto con ostriche crude
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C
GRADAZIONE ALCOLICA 12/13% vol

INFORMAZIONI TECNICHE
ZONA DI PRODUZIONE isca Nova - Agropoli
ALTITUDINE 250 m slm
UVAGGIO Fiano 100%
SISTEMI DI ALLEVAMENTO Guyot
TERRENO calcareo-argilloso
ESPOSIZIONE nord, nord-ovest
VENDEMMIA 1^ decade di settembre
MATURAZIONE sulla pianta
"VINI SELEZIONATI DA THE WINE ITALIA

Azienda Agricola MARINO
Via Fontana Saracena
Moio
Agropoli (Salerno)
Tel:+39 0974 82 17 19
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