The wine - la rivista sul mondo del vino
Avvicinamento al vino - Corso di introduzione alla conoscenza del vino dal 23 Ottobre 2012
pubblicato il 04/10/2012 07:07:07
La Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con A.I.S. Delegazione di Arezzo presenta, "Avvicinamento al vino - Corso di introduzione alla conoscenza del vino"

23 Ottobre - Descrivere il vino
Principali vini aretini e toscani (degustazione di un vino bianco, un vino rosso ed un vino da dessert aretini)

30 Ottobre - Viticoltura ed enologia
(degustazione di un vino aretino)

6 Novembre - Vini nazionali ed internazionali
(degustazione di tre vini)

13 Novembre - Tecniche di servizio e conservazione
(degustazione di tre vini aretini)

20 Dicembre - Abbinamento cibo - vino
(degustazione di pane neutro, pane con burro, pane con olio, formaggio stagionato, fetta di salume, crostata, in abbinamento con un vino bianco, un vino rosso, un vino da dessert aretini)

Ai partecipanti saranno forniti calici e dispense.

Gli incontri si svolgeranno presso:

Enoteca Foresteria Casentinese - Loc. Palazzetto Zona Coop di Bibbiena - Via Rignano, 17 52010 Bibbiena (Ar) alle ore 21.00.

Prenotazioni al numero: 0575/594100

Durata di ciascuna lezione 2 ore e mezzo circa.

Sarà rilasciato l'attestato di partecipazione.

Ad ogni lezione è prevista la partecipazione di un'azienda vitivinicola socia della Strada del Vino Terre di Arezzo che presenterà la propria produzione e metterà in degustazione un vino.

Il costo è di euro 80 da saldarsi presso la Foresteria almeno un paio di giorni prima l'inizio del corso.

Con il patrocinio di Provincia e Camera di Commercio di Arezzo
Enoteca Foresteria Casentinese - Loc. Palazzetto Zona Coop di Bibbiena - Via Rignano, 17 52010 Bibbiena (Ar) alle ore 21.00.
Prenotazioni al numero: 0575/594100
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